Bruno Brinster est éleveur de bovins et de cochons.

Fils d’agriculteurs, il participe « activemment » aux travaux de l'exploitation.
Pourtant, son parcours étudiant semble le conduire vers tout autre chose : DEUG de Sciences 1989 puis Maitrise d’informatique en 1991, il exercera pendant 10 ans comme Analyste-programmeur.

Ses racines le rattrapent alors et en 2004 il décide de passer un BTS ACSE à Etcharry, dans le cadre d'une formation pour adulte.

Il s'installe Hors Cadre Familial en mars 2006 sur une exploitation déjà en bio-vente directe, et reprend le cheptel bovin, le matériel et 2/3 du foncier.

En 2009, il décide de démarrer un atelier porcin naisseur-engraisseur 2009.

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Fermoscopie et contrat d'objectifs : fermoscopie_Bruno_Brinster.pdf

Visite en photos : https://picasaweb.google.com/amap4.anglet/VisiteChezBrunoBrinster#